Dizem que só existe uma coisa mais gostosa do que comer a pizza na hora: comer no café da manhã. Talvez algumas pessoas não concordem com isso, mas a verdade é que muita gente fica superfeliz quando sobra pizza do dia anterior! O problema maior está em como deixá-la quentinha, crocante e simplesmente perfeita como ela estava antes. Mas temos algumas sugestões: o TudoGostoso vai te ensinar 3 truques mágicos para requentar a sua pizza amanhecida. Confira!
Dicas para requentar a pizza amanhecida
Micro-ondas: se liga na dica para a pizza não ficar borrachuda
Sem dúvidas o grande problema de esquentar no micro-ondas é deixar a pizza borrachuda. Mas para isso existe um truque muito simples: cubra um prato de vidro com papel-toalha e coloque a fatia de pizza em cima. Leve o prato para o micro-ondas e, junto com ele, coloque um copo de vidro com água. Esquente normalmente. Depois é só jogar a água fora e aproveitar a sua pizza crocantosa!
O papel-toalha impede que a pizza absorva o óleo que pode escorrer do recheio e o copo com água garante mais umidade ao ambiente, impedindo que a pizza fique seca e borrachuda.
Frigideira: a melhor amiga
Ainda que o micro-ondas seja a maneira mais prática para quem está com pressa, esquentar a pizza na frigideira é a melhor maneira de garantir que ela vá ficar supercrocante. É só aquecer a frigideira no fogo baixo e colocar a pizza para esquentar por alguns minutos. Mas cuidado para não acabar queimando! Para ajudar a derreter o queijo, o melhor é tampar a frigideira.
Forno: para quem tem tempo
Se você não tá preocupado com o tempo e só quer aproveitar uma pizza quentinha e bem gostosa, requentá-la a pizza amanhecida no forno é a melhor maneira. Coloque a pizza em uma assadeira e leve para a grade mais alta. Deixe aquecer por uns 15 minutos e você terá uma pizza que parece que acabou de ficar pronta!
Fonte: Tudo Gostoso
Pensando na praticidade que queremos na cozinha aos fins de semana, o Jetss traz uma receita de sobremesa deliciosa e rápida. O modo de preparo não leva nem 10 minutos
Confira passo a passo para fazer uma Mousse de Maracujá.
Ingredientes:
2 caixas de gelatina de maracujá
2 xícaras de água quente
1/2 xícara de suco de maracujá
2 xícaras de leite de vaca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo:
Prepare a gelatina com a água quente
Depois é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa travessa para gelar
Bom apetite!
Fonte: Jetss
Ingredientes – Churros Salgado
- 1 xícara (chá) de água (240 ml)
- 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida (60 ml)
- 1 cenoura média (descascada e cortada em pedaços médios (150 g))
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
- 1 ovo
- Parmesão ralado no ralo fino a gosto
Modo de Preparo – Churros Salgado
- No liquidificador, coloque 1 xícara (chá) de água, ¼ xícara (chá) de manteiga derretida, 1 cenoura média descascada e cortada em pedaços médio e bata até obter um creme homogêneo (+/- 3 minutos).
- Transfira o creme para uma panela em fogo médio e mexa até ferver. Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo e continue mexendo por +/- 3 minutos. Apague o fogo, transfira a massa para a batedeira com batedor raquete e bata por +/- 3 minutos. Acrescente 1 ovo e bata bem até obter uma massa homogênea. Transfira para um saco de confeitar com bico estrela e reserve.
- Aperte o saco de confeiteiro modelando os churros sobre uma panela com óleo não muito quente e frite por +/- 3 minutos. Com o auxílio de uma escumadeira, retire os churros da panela, coloque num prato com papel absorvente, passe no parmesão ralado no ralo fino e sirva em seguida com requeijão.
Fonte: GSHOW
INGREDIENTES
MASSA:
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 2 xícaras (chá) de leite
* 2 ovos
* 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
* 100 g de queijo parmesão ralado
RECHEIO:
* 8 salsichas cozidas e picadas
* 1 cebola picada
* 1 tomate picado sem sementes
* 1 pimentão picado
* 1 lata de milho
* 1 lata de ervilha
* azeitonas a gosto
* 1/2 lata de molho de tomate
MODO DE PREPARO
MASSA:
1- Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado
2- Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher
RECHEIO:
1- Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos
2- Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo
3- Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
4- Polvilhe com o resto do queijo
5- Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos