O pepperoni é uma linguiça feita com carne bovina e suína, levemente apimentada, que combina muito com receitas como pizza. Aliás, é muito provável que você já tenha provado este ingrediente em alguma redonda, não é?
Porém, o pepperoni combina com outras receitinhas que você pode testar em casa. Por isso, o Guia da Semana reuniu 10 receitas deliciosas com pepperoni! Confira:
PÃO DE PEPPERONI
Ingredientes
3/4 de xícara de água morna
1 colherinha de fermento biológico
2 xícaras de farinha
1 e 1/2 colherinhas de sal
1 colher de molho marinara
1 fatia de pepperoni
1 pedaço de muçarela
3 colheres de azeite de oliva
1 dente de alho triturado
Pimenta a gosto
Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente misture a água morna, o fermento, a farinha e o sal com as mãos, até formar uma massa consistente. Deixe-a descansar por uma hora, depois, corte-a em cubos e abra cada unidade no formato de círculo. Para rechear os pãezinhos, coloque o molho, o pepperoni, a muçarela e feche-os. Em seguida, coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga e pincele-os com uma mistura de azeite, alho, pimenta e um pouco de sal. Finalize com o parmesão ralado e leve ao forno a 190º C por 20 minutos.
