Quando pensamos em maneiras práticas de preparar carne bovina no dia a dia, a pressão é sempre uma boa ideia. Além de trazer suculência e muito sabor, dá aquele aspecto macio à carne, que fica uma delícia quando acompanhada de arroz branquinho e saladas, por exemplo.
Mas essa dica da Redeconomia no É de Casa vai um pouco mais além: você vai aprender a preparar uma deliciosa carne assada na panela de pressão acompanhada de salada de ovos com maionese. Hmmmm…
A dica é escolher a carne certa para esse tipo de preparo, de preferência magra e que deve ser cozida em calor úmido, como o acém. Ele é ideal para panela de pressão e fica uma delícia em picadinhos, assados ou preparados em molhos.
Mas antes de botar a mão na massa, confira as melhores ofertas que você irá encontrar na Redeconomia mais próxima da sua casa. Para essa receita, você vai encontrar a peça inteira do acém por apenas R$18,90 o quilo. Para os ingredientes da salada, tem super oferta de maionese Hellmann’s 500g no app, por apenas R$8,99. E ovos brancos encartelados com 20 unidades por R$8,99.
Na Redeconomia você encontra essas e outras ofertas para suas melhores receitas. Aprenda, a seguir, o passo a passo para o próximo sucesso culinário da família.
Ingredientes
Carne assada
- 1 quilo de acém
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Temperos a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos.
- 2Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela.
- 3Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora. Está pronto para servir!
Ingredientes
Salada de ovos
- 1 cebola picada
- 6 ovos cozidos
- Sal e tempero a gosto
- 1 xícara de maionese
- Meio limão espremido
Modo de Preparo
- 1É só juntar todos os ingredientes que está pronto para servir!
Por Redeconomia
