Amandioca recebe um nome em cada região brasileira. É por isso que você encontra por aí a macaxeira e o aipim, mas todos se referem ao mesmo alimento. Essa diversidade não está só no nome, mas também na identidade cultural que ela carrega e na sua utilidade culinária. A mandioca representa o nosso povo, a nossa herança.
Isso porque a mandioca é daqui do Brasil, tem suas raízes nas nossas terras. Ela é cultivada nas cinco regiões do País. Não à toa, ela é um ingrediente coringa para diversas preparações regionais. Com a mandioca dá para fazer farinha, polvilho doce e azedo, fécula ou goma, tucupi e muito mais.
A mandioca é alimento e insumo. Com todos esses derivados, dá para preparar do acompanhamento ao prato principal. De acordo com o Guia Alimentar do Ministério da Saúde, raízes e tubérculos são alimentos muito versáteis, podendo ser feitos cozidos, assados, ensopados ou na forma de purês. São frequentemente consumidos pelos brasileiros no almoço e no jantar, junto com feijão e arroz, legumes e carnes. Em algumas regiões do Brasil, a mandioca é até consumida no café da manhã como substitutos do pão.
A mandioca, em particular, também é usada no preparo de doces caseiros como pudins e bolos. Na forma de farinha, é acompanhamento frequente de peixes, legumes, açaí e vários outros alimentos. A farinha de mandioca também é usada como ingrediente de receitas de pirão, cuscuz, tutu, feijão-tropeiro e farofas. Nas regiões Norte e Nordeste, substitui com frequência o arroz na mistura com o feijão.
A fécula, citada lá no começo do texto, é usada para o preparo da famosa tapioca e também no brasileiríssimo pão de queijo. Ambos são alimentos amplamente consumidos no café da manhã ou em lanches. Raízes e tubérculos, como a mandioca, são fontes de carboidratos e fibras e, no caso de algumas variedades, também de minerais e vitaminas, como o potássio e as vitaminas A e C.
E por ser de origem vegetal, afinal a mandioca vem da terra, é um item que compõe o grupo dos alimentos in natura ou minimamente processados. Ou seja, são aqueles que são consumidos sem que tenham sofrido alterações, sendo consideradas as escolhas mais saudáveis da alimentação. São a base de uma alimentação adequada e saudável, conforme orienta a regra de ouro do Guia Alimentar do Ministério da Saúde.
Sobre o Guia Alimentar do Ministério da Saúde
O Guia Alimentar para a População Brasileira é um instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo. Foi feito para todos os brasileiros e brasileiras! Ele reúne um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que contribuem para a promoção da saúde de pessoas, famílias e comunidades e da sociedade como um todo, hoje e no futuro. Acesse agora para consultar todas as orientações e garantir mais saúde e qualidade de vida.
Categoria
Saúde e Vigilância Sanitária
Líder isolado do Grupo A3, o Treze segue invicto na competição, após vencer por 3 a 0 a equipe do Potiguar na tarde deste domingo (9), no Rio Grande do Norte. Com a vitória de hoje, o Galo da Borborema deixa sua classificação para a próxima fase bem encaminhada.
O primeiro gol da partida saiu logo aos 8 minutos da primeira etapa, quando Thiaguinho, de fora da área, mandou uma bomba no canto esquerdo do goleiro Diego Almeida.
Aos 36′, o Potiguar até chegou a mandar a bola pro fundo do gol do Treze, mas o juiz marcou impedimento.
Aos 6′ do segundo tempo, Pedrinho fez falta em Thiaguinho dentro da área. A arbitragem marcou pênalti. Wallace Pernambucano chamou a responsabilidade e bateu no canto esquerdo do goleiro Diego Almeida. 2 a 0.
Aos 24′, o time de Campina Grande fechou o placar. Airton cruzou da esquerda e encontrou Thiago Alagoano bem posicionado. De cabeça, ele mandou pro fundo do gol.
PB Agora
Um homem ficou ferido após acidente entre viatura da Polícia Militar da Paraíba (PBPB) e motociclista em Sapé. O caso ocorreu na rodovia PB-073.
Essa rodovia tem um histórico alto da ocorrência de acidentes. No mês passado, moradores de Guarabira onde a rodovia também passa, realizaram um protesto na PB-073, devido ao aumento no número de acidentes ocorridos em um dos trechos.
O Sistema Nacional de Emprego da Paraíba (Sine-PB), a partir desta segunda-feira (10), disponibiliza 394 vagas de emprego em 10 municípios paraibanos João Pessoa tem o maior número de oportunidades, com a oferta de 175 vagas, entre as quais se destacam os cargos de ajudante de carga e descarga de mercadoria e repositor de mercadorias com 15 vagas para cada função. As demais vagas estão distribuídas nos postos das cidades de Campina Grande, Bayeux, Sapé, São Bento, Santa Rita, Patos, Mamanguape, Cabedelo, Pombal.
Na cidade de Campina Grande, serão 145 vagas, sendo 30 para servente de obras, cinco para cada um dos cargos de carpinteiro, engenheiro civil, pedreiro, vendedor pracista, sinaleiro de campo nas operações de máquinas e equipamentos de elevações, que são as profissões com o maior número de oportunidades disponíveis.
Já em Santa Rita, serão ofertadas 32 vagas de emprego, das quais 10 para oficial de serv. gerais na M. de Edificações, carpinteiro, costureira em geral, montador de soldador, motorista de caminhão, operador de caldeira, torneiro mecânico, lubrificador industrial e para Inst-Rep. de linhas de comunicação de dados, duas vagas para cada cargo, entre outras.
O Sine estadual de Patos terá oito vagas. As oportunidades em destaque são vendedor de comércio varejista e vendedor porta a porta, oferecendo duas vagas para cada cargo; as demais são para ajudante de carga e descarga de mercadoria, auxiliar de expedição, atendente de farmácia-balconista e vendedor pracista com uma vaga para cada cargo.
Já em São Bento, das 11 vagas disponíveis, duas são para consultor de vendas, outras duas para atendente de lojas e mercados, mais duas para Ins-Rep. de linhas de comunicação de dados; já para atendente de farmácia – balconista, vendedor interno, vendedor pracista, auxiliar de estoque, vendedor de comércio varejista, é uma vaga para cada cargo.
Em Mamanguape, são ofertadas três vagas: para o cargo de servente de limpeza duas vagas e uma vaga para o cargo de empregado doméstico diarista.
Ainda há nove vagas no posto Sine-PB – Cabedelo, distribuídas em duas vagas para atendente de farmácia – balconista, duas vagas para operador de ponte rolante, para vendedor pracista duas vagas, e para cortador de carne em açougue, ajudante de carga e descarga de mercadoria e vendedor pracista (possuir moto própria) uma vaga para cada cargo.
Para o município de Bayeux, serão disponibilizadas três vagas, para o cargo de marceneiro, montador e serralheiro, sendo uma vaga para cada. Já em Sapé duas vagas para empacotador, a mão, nos cargos de auxiliar de faturamento, vendedor interno e recepcionista, em geral (1). No Sine-PB de Pombal, para o agente de microcrédito uma vaga e sondador de poços (exceto de Pet. E Gás) duas vagas.
O Sine-PB possui atualmente 15 postos em funcionamento, e mais quatro unidades de atendimento em 15 municípios: João Pessoa, Campina Grande, Cajazeiras, Mamanguape, Monteiro, Pombal, Sapé, Bayeux, Conde, Guarabira, Itaporanga, São Bento, Santa Rita, Cabedelo e Patos.
O Sistema realiza o trabalho de recrutamento de pessoal para empresas instaladas ou que irão se instalar no estado. Esses serviços podem ser solicitados pelo e-mail.
Confira as vagas
Telefones do Sine-PB para contato:
João Pessoa – 3218-6617 – 3218-6600
- Bayeux – 3253-2818
- Cabedelo – 3250-3270
- Cajazeiras -3531-7003
- Campina Grande – 3310-9412
- Guarabira – 3271-3252
- Itaporanga – 3451-2819
- Mamanguape – 3292-1931
- Monteiro – 99863-3217
- Patos – 3421-1943
- Santa Rita – 3229-3505
- Sapé – 3283-6460
- Pombal – 3431-3545
- Conde – 3298-2025
- São Bento – 3444-2712
O BBB 24 já terminou há alguns meses, mas continua rendendo assunto na mídia! Após negarem qualquer envolvimento romântico, os ex-BBBs Lucas Pizane e Giovanna Lima foram flagrados aos beijos no São João da Thay.
Os cliques que mostram os dois aos beijos foram divulgados pelo jornalista Lucas Pasin, do Splash UOL. O momento aconteceu dentro de um ônibus, enquanto voltavam do festival organizado pela influenciadora Thaynara OG.
Anteriormente, quando questionados pelo jornalista sobre o suposto affair, ambos negaram: “Não tenho vida amorosa. Vou só cultivando amizades”, disse Giovanna. Ela acrescentou: “[Pizane?] Esse palhaço aqui? A gente se irrita muito e é só isso”.
Pizane também deixou claro que sua relação com Giovanna era apenas de amizade: “Fomos confinados juntos. O grupo Gnomos interage muito assim que saímos da casa. Da mesma forma que interajo com ela, interajo com todo mundo. São pessoas que estão solteiras e as pessoas gostam de ‘fanficar’ um pouco”, disparou ele.
Por volta das 11h10min do sábado (08) a guarnição de trânsito na VTR R026 ao realizar o patrulhamento na rodovia PB 089 no município de Caiçara, se deparou com um caminhão, M. Benz/LA1113 de cor branca ano 1986, placa JJD 1E25 Macaíba-RN, transitando com destino a cidade de Belém, onde ao ser realizada a consulta da placa do referido veículo constatou que o mesmo apresenta uma restrição de roubo/furto.
A guarnição ao realizar a abordagem ao veículo e indagar o motorista sobre a documentação, o mesmo informou que o caminhão pertencia a seu sobrinho. Ocasião que, o condutor juntamente com o veículo foi encaminhado à delegacia plantonista em Guarabira e apresentados ao delegado para as providências que o caso requer.
Em explicação ao Blog, a advogada do homem explicou o caso.
Roubaram uma moto em Goiás com a placa igual e houve uma espécie de clonagem. Então, o caminhão ficou com restrição de roubo. Isso já faz um bom tempo (10 meses por aí). Ele entrou com uma ação pedindo pra tirarem essa restrição, pois ele tem todos os documentos. Porém o juíz da comarca ainda não havia julgado. Ao passar pela polícia, ele foi abordado, conduzido a Guarabira e chamado sua advogada. Lá, após intervenção da advogada, e por ela ter demonstrado o processo e não haver nenhuma ilegalidade de fato, apenas esse mal entendido que está sendo resolvido judicialmente, o CAMINHÃO foi LIBERADO.
Um jovem ficou gravemente ferido após um acidente na noite do sábado (08), na saída de Lagoa de Dentro para Duas Estradas, agreste Paraibano.
De acordo com as informações, o jovem de nome Walter, estava em uma motocicleta quando teria batido em uma caçamba que estava estacionada na saída de Lagoa de Dentro. Walter está no Hospital de Traumas em João Pessoa.
Felipe Silva
