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Notícias | Culinária
04.06.2018 - 10h49 | Eldení Alves
Rosquinha de creme de leite: confira a deliciosa receita
 
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Ingredientes

* 3 colheres (sopa) de manteiga

* 1 kg de farinha de trigo com fermento

* 2 copos (americano) de açúcar

* 1 copo (americano) de leite

* 3 ovos

* 1 pitada de sal

* 1 caixinha de creme de leite

* coco ralado a gosto

* gema para pincelar

* açúcar cristal para polvilhar (opcional)

 

Modo de preparo

1- Em uma vasilha, quebre os ovos, um de cada vez, e bata-os com um garfo.

 

2- Acrescente a manteiga e misture.

3- Peneire o açúcar e o sal e continue a misturar.

4- Acrescente o leite e o creme de leite e misture bem.

5- Adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada, misturando com as mãos.

6- Misture a massa até desgrudar dos dedos e da vasilha. Caso ainda esteja grudando após acrescentar toda a farinha, adicione mais um pouco até atingir o ponto.

7- Adicione o coco ralado a gosto.

8- Unte uma assadeira com manteiga.

9- Separe pequenas porções da massa e modele-as em formato de rosquinhas.

10- Coloque as rosquinhas na assadeira.

11- Passe a gema do ovo sobre cada rosquinha com auxílio de um pincel.

12- Se desejar, polvilhe açúcar cristal por cima.

13- Leve para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 40 minutos.

14- Aproveite essas deliciosas rosquinhas!

 

 

 

 

Fonte: Tudo Gostoso

 
 
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