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Notícias | Culinária
26.09.2017 - 11h05 | Eldení Alves
Pé de Moleque Puxa-Puxa
 
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Ingredientes

* 500g de amendoim com pele
 
* 2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)
 
* 1 lata de leite condensado (395 g)
 
* 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (15 g)
 
* 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (15 g)
 
* manteiga para untar
 
Modo de Preparo 
 
1- Numa panela, coloque 500 g de amendoim com pele, 2 xícaras (chá) de açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre até o açúcar derreter totalmente. Acrescente 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó e mexa até soltar do fundo da panela (+/- 6 minutos).

 

2- Apague o fogo e despeje numa assadeira (33 cm de comprimento x 20 cm de largura x 2 cm de altura) forrada com um plástico untado com manteiga e espalhe com uma colher. Depois de frio, corte em quadrados e sirva.
 
 
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