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Notícias | Culinária
05.09.2017 - 10h27 | Eldení Alves
Arroz Especial
 
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INGREDIENTES
 
* 1 peito de frango em cubos
* 1 cebola média picada
* alho a gosto
* 4 colheres de sopa de óleo
* 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
* 1 vidro de palmito picado
* 1 lata de molho de tomate
* 1/2 lata de milho verde
* 2 tabletes de caldo de galinha
*3 xícaras de água quente
 
MODO DE PREPARO
 
1- Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
2- Junte o arroz e refogue
3- Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
4- Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
5- Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
6- Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
7- Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
8- Fica cremosinho, leve e saboroso
 
Tudo Gostoso
 
 
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