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Notícias | Culinária
17.08.2017 - 10h43 | Eldení Alves
Filé de peixe assado com molho de cenoura e passas
 
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INGREDIENTES 
 
* 1/2 kg de filé de peixe
 
* 1 frasco de maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano.
 
* 10 biscoitos tipo água e sal triturados
 
* 1/2 xícara (chá) de leite
 
* 1 colher (sopa) de óleo
 
* 1 cenoura pequena ralada grossa
 
* 100 g de uvas-passas escuras sem sementes
 
MODO DE PREPARO
 
1- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)
 
2- Tempere os filés com 4 colheres (sopa) de maionese HELLMANN’S
 
3- sabor cebolas tostadas e orégano e passe-os dos dois lados no biscoito triturado
 
4- Coloque-os lado a lado em uma assadeira retângular média (33 x 23cm), e leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar
 
5- Retire do forno, passe para uma travessa e mantenha aquecido
 
6- À parte em uma tigela pequena misture o restante da maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano e o leite
 
7- Reserve
 
8- Em uma panela média aqueça o óleo e refogue a cenoura por 1 minuto
 
9- Acrescente a mistura de maionese HELLMANN’S sabor cebolas tostadas e orégano reservada, as passas e cozinhe, mexendo sempre por mais 5 minutos
 
10- Passe para uma travessa e sirva em seguida
 
 
Tudo Gostoso
 
 
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