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Notícias | Culinária
05.07.2017 - 09h25 | gshow
Vinho Quente com Especiarias
 
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INGREDIENTES
 
750 vinho tinto seco (de qualidade);
Casca de ½ limão siciliano (somente a parte amarela);
Casca de 1 laranja (somente a parte laranja);
Suco de 2 laranjas;
200g de açúcar;
2 paus de canela;
5 cravos da índia;
½ flor de anis estrelado;
75ml de rum ou cachaça envelhecidos
 
MODO DE PREPARO
 
Coloque todos os ingredientes, exceto o rum, em uma panela e leve ao fogo. Assim que ferver abaixe o fogo e deixe ferver bem levemente por cerca de 15 minutos.
Com uma concha retire a espuma que se forma na superfície. Passe por uma peneira e adicione o rum.
Mantenha quente enquanto serve.
 
 
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