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Notícias | Culinária
06.06.2017 - 11h08 | Terra.com
Pudim salgado com carne no biscoito
 
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Ingredientes

Massa:

  • 400 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 pacote de cream craker

Recheio e cobertura:

  • 500 g de carne moída
  • molho de pimenta vermelha
  • molho de tomate
  • margarina
  • maionese
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 300 g de queijo ou mussarela

 

Modo de Preparo

  • Misture os ingredientes da massa no liquidificador e bata até ficar homogêneo e reserve (opcional por um dente de alho)
  • Adicione o sal a gosto

Recheio:

  • Cozinhe a carne moída no fogão a sua preferência e acrescente o molho de tomate, as 2 colheres de margarina e o molho de pimenta ao seu gosto
  • Corte a cebola em cubos, doure-a em uma frigideira junto com o alho e misture com o queijo também em cubos
  • Espalhe sobre a massa pronta, faça uma camada com biscoito e acrescente o molho com a carne
  • Finalize com mais uma camada de biscoito e, se quiser, adicione queijo e orégano por cima


 

Tempo de preparo

60 MIN

 

Porções

10 porções

 
 
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