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Notícias | Culinária
13.09.2016 - 09h49 | Adriano Santos | Uol
Receita do dia: Bolo de coco
 
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Ingredientes

Massa:

  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar rasa
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de fermento
  • 1 pacotinho de coco ralado

Recheio:

  • 2 pacotes de creme de leite
  • 1 pacotinho de coco ralado
  • açúcar a gosto

 

Modo de Preparo

Massa:

  • Em uma vasilha, coloque os ovos, a margarina, o açúcar e mexa bem até obter uma massa cremosa
  • Acrescente o trigo, o leite, o óleo, o fermento e por último o coco ralado
  • Mexa bem e leve ao forno por 40 minutos

Recheio:

  • Misture o creme de leite e o açúcar
  • Fure todo o bolo ainda quente e jogue por cima para que absorva o creme e polvilhe o coco ralado por cima


 

Tempo de preparo

40 MIN

 

Porções

20 porções

 
 
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